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NAÏMA

Germicopa

SEPCM

Caractères descriptifs:

Tubercule : Oblong à oblong allongé, yeux superficiels,

peau jaune pâle, chair blanche.

Germe : Rouge violacé, peu coloré.

Fleur : Blanche.

Floraison : Assez abondante

 

 

Rendement : 114% des variétés présentes en Tunisie

(80 T/Ha en Egypte, 70 T/Ha en Jordanie, 50-70 T/Ha en Tunisie)

Calibre : 8 - 12 tubercules avec une forte proportion de gros calibre.

Cycle de 120 jours

De bonne vigueur (plusieurs tiges vigoureuses) et productive, elle est adaptée aux différentes zones de production en Tunisie.

Elle est rustique et se conserve bien de manière traditionnelle et en stockage réfrigéré.

Peut-être plantée en arrière-saison.

 

QUALITÉ CULINAIRE

 

Bonne tenue à la cuisson, bonne qualité gustative.

Teneur en matière sèche : maximum 20%.

Aptitude à la conservation : Très bonne.

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